Дегустация вина на склонах Везувия

Вулканическую почву Везувия ценили ещё античные греки, которые были экспертами в производстве вина. Поэтому можно считать, что вы приехали на родину винограда и вина в Италии! Вы прогуляетесь у стройных рядов виноградников, увидите специальную технику, побываете в погребе с бочками и при желании сделаете атмосферные фотографии.

Затем отправимся на дегустацию. Вы попробуете знаменитую «Слезу Христа», просекко, белые и красные вина, а также местные продукты: сыр, салями, ветчину, оливковое масло с хлебом кафоне и помидорчики пьенноло дель Везувио. Главным блюдом будут любимые неаполитанцами спагетти, а на десерт вам принесут традиционный пирог казатьелло.

После такой трапезы здесь есть обычай «принять средство», улучшающее пищеварение. В нашем случае это будет абрикосовая граппа.

На экскурсии вы узнаете:

• Почему вулкан Везувий играет ключевую роль в виноделии Кампании
• Какие сорта винограда выращивают в регионе
• Как появилось вино «Слеза Христа»
• Как правильно сочетать вино с различными видами продуктов, включая сыры, мясо и закуски
• Какими кулинарными традициями славится регион
• И многое другое!