Про хлеб и зрелища — это не просто так придумали. Предлагаю познакомиться с историей города и заодно попробовать блюда залесской кухни. Вас ждут увлекательные рассказы о прошлом и разнообразное меню — от исторической ряпушки, продукции местных фермеров, мёда до кулинарных изысков уникальных городских ресторанов и кафе.
Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле. Подробнее
Что вас ожидает
О монастырях и сырах
Мы встретимся в самом сердце города — прямо на Красной площади напротив бывшего Богородицкого Новодевичьего Сретенского монастыря. Начнём гастрономическое путешествие с дегустации сыров местных фермеров и кофе. Возможен и плотный завтрак.
Древние правители и чаепитие
После дискуссии о сырах мы разгадаем древние граффити на Спасо-Преображенском соборе, заложенном Юрием Долгоруким, и узнаем о современном детективном расследовании убийства Андрея Боголюбского. Поговорим о подвигах и роли Александра Невского в истории государства российского. Вспомним, какой след оставил Иван Грозный и его эпоха на архитектурном облике Переславля. А после экскурсии в музее истории самоваров выпьем чаю с мёдом, собранным на территории национального парка.
Церквей не счесть — и рыбку съесть
Далее прогуляемся по слободе Рыбаки вдоль реки Трубеж до устья. Сделаем остановку и насладимся видом Сорокосвятской церкви и просторов Плещеева озера. Узнаем про теории возникновения озера и появления рыбки эндемика — ряпушки в наших водах. Поговорим об экологии в 17 веке и об отношениях жителей Рыбацкой слободы с горожанами. Завершим нашу гастро-экскурсию дегустацией ряпушки в одном из кафе города.
Читать полностью
Организационные детали
Дополнительные расходы
Дегустация сыра в «Вкусном Пересвилле» (5 видов сыра) — 750 ₽ за чел.
Мастер-класс с чаепитием в музее-пряничной — 850 ₽ за чел
Экскурсия с чаепитием в музее истории самоваров — 750–1000 ₽ за чел.
Дегустация ряпушки в кафе — 650 ₽ за чел.
Место встречи
Начало экскурсии на Красной площади. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.
Остались вопросы?
Напишите организатору и уточните всё важное до оплаты
Экскурсия получилась замечательная! Я изначально переживала, что по пути маршрута много остановок на покушать. Но оказалось, что все продумано до мелочей, и именно в тот момент когда уже очень хочется остановиться и присесть, возникала наша остановка. Четыре часа пролетели как одно мгновение и ни разу за это время нам не было скучно! Елена очень живая, динамичная, видно как и ей тоже доставляет удовольствие делиться с нами историей Переславля! Мы очень прониклись❤️🔥
Для нас этот город заиграл яркими красками!
Рекомендасьён!!🤩
Мы с коллегами провели этот день вместе с Еленой и он стал одним из самых ярких и запоминающихся в нашем корпоративном выезде. Елена проявила настоящее терпение и внимание к деталям: учла все наши пожелания и подстроила маршрут под интересы группы. Экскурсия получилась насыщенной и очень интересной. От всей компании выражаем Елене благодарность за душевность, профессионализм и прекрасное настроение!
Очень понравилась экскурсия. Елена хорошо знает и любит город. Понравилось, что мы меняли маршрут, как хотелось. Посетили вкусные места. Это был лучший день в городе. Ещё погода не подкачала.
+8
Написать отзыв можно только после посещения. Как мы работаем с отзывами
Меня зовут Елена, я аттестованный гид-переводчик (русский и немецкий языки), и я променяла Москву на деревню рядом с древним Переславлем-Залесским. Моё первое знакомство с Переславлем состоялось ещё в прошлом веке. Я часто бывала в Переславле с туристами по маршруту Золотого кольца. И сейчас мне очень интересно открывать этот город заново. Удивляться и удивлять других!
Наша миссия — знакомить путешественников с классными гидами. При работе
с гидами мы, так же как и вы, ориентируемся на отзывы, поэтому нам
важно, чтобы отзывы были настоящими.
Следим за подлинностью отзывов
Написать отзыв можно только после посещения. Мы проверяем подлинность
отзывов и прекращаем работать с гидами, которые пытаются накрутить свой
рейтинг.
Не удаляем негативные отзывы
У каждого путешественника на Трипстере есть право рассказать о своем
опыте. А гид может ответить на отзыв и представить свою точку зрения.
Размещаем только качественные предложения
После каждого отрицательного отзыва мы связываемся с гидом и проводим
работу над ошибками. Если предложение и дальше расстраивает
путешественников — снимаем его с размещения. Поэтому на Трипстере
остаются предложения только с хорошим рейтингом.
Экскурсия получилась замечательная! Я изначально переживала, что по пути маршрута много остановок на покушать. Но оказалось, что все продумано до мелочей, и именно в тот момент когда уже очень хочется остановиться и присесть, возникала наша остановка. Четыре часа пролетели как одно мгновение и ни разу за это время нам не было скучно! Елена очень живая, динамичная, видно как и ей тоже доставляет удовольствие делиться с нами историей Переславля! Мы очень прониклись❤️🔥
Для нас этот город заиграл яркими красками!
Рекомендасьён!!🤩
Мы с коллегами провели этот день вместе с Еленой и он стал одним из самых ярких и запоминающихся в нашем корпоративном выезде. Елена проявила настоящее терпение и внимание к деталям: учла все наши пожелания и подстроила маршрут под интересы группы. Экскурсия получилась насыщенной и очень интересной. От всей компании выражаем Елене благодарность за душевность, профессионализм и прекрасное настроение!
Очень понравилась экскурсия. Елена хорошо знает и любит город. Понравилось, что мы меняли маршрут, как хотелось. Посетили вкусные места. Это был лучший день в городе. Ещё погода не подкачала.
Были на экскурсии 11,07,2025. Жара 35 градусов. но Елена всегда находила тенистые места, где давала основную информацию, чтобы мы не находились всё время на солнце. Рассказ гида очень интересный, но город сильно вытянут вдоль озера, поэтому посмотреть основные памятники в один день трудно. Лучше, если Вы будете на машине. С удовольствие покатались с Еленой на лодке по озеру. посетили музей самоваров, очень интересно.
А вот то, что касается гастрономической части, нас не впечатлило. Но это особенности вкуса, он у каждого свой.
Елена, спасибо большое Вам за экскурсию. Специально выбирала такую экскурсию где можно было и получать информацию и попробовать местную продукцию. Приехав в город и сразу с дороги повстречались с Еленой, которая заранее с вечера с нами оговорила как пройдет экскурсия и заказала нам в кафе тарелки с сыром для дегустации. После этого мы пошли любоваться городом, рассказ был интересен и понятен, на все вопросы Елена нам отвечала, что то рекомендовала. В эту экскурсию так же вошёл частный музей самоваров, где гостеприимная Татьяна угостила нас чаем с собственным медом и сушками. Впечатлили самовары, которые Татьяна бережно хранит от своих предков, один из них с первой мировой войны. После чаепития мы пошли с Еленой в рыбацкую слободу и на Плещеево озеро. Там мы покормили уток, прошлись по набережной реки Трубеж и полюбовались бушующим Плещеевым озером. Даже обрушившийся на нас дождь не испортил нам впечатления. Завершилась экскурсия в кафе Русалочка, где мы отведали ряпушку.
Спасибо большое за интересную экскурсию.
Так получилось, что это был второй день нашего пребывания в Переславле. Днем ранее мы уже были на экскурсии. Елене пришлось на ходу перестраивать экскурсию. И она блистательно с этим справилась! Переславль гастрономический остался без изменений, очень понравился частный музей самоваров. А вот программу исторического Переславля меняли на ходу. Сначала поехали в красивейший Никольский монастырь, а потом в музей ботика Петра Первого. Елена любезно предоставила свой личный транспорт.
Огромное спасибо Елене, прекрасный человек и профессионал своего дела. Все прошло отлично, безумно понравилось все. Очень повезло с погодой, Елена максимально комфортно и доступно все рассказывала и подстраивалась под нас и нашу компанию) спасибо большое.
Экскурсия нам понравилась. Особенно хочется отметить подготовку нашего гида: чтобы всем было хорошо слышно, независимо от места расположения /в хвосте или рядом с гидом/ каждому человеку предоставлены наушники. Слышимость была отличная. Для детей Елена подготовила загадки, фокусы, развлекающие игры. Спасибо огромное Елене за ее чуткое отношение к нашим пожеланиям и настроениям.
Очень понравилась историко-гастрономическая экскурсия с Еленой. Самое главное, не скучно и интересно детям! По-хорошему простая подача материала, вкусно и душевно. Рекомендую!
Это было очень здорово! Казалось, что это четырёхчасовое мероприятие будет несколько утомительным, но Елена так построила экскурсию, так увлекательно и интересно рассказывала об исторических местах, которые мы посетили, да ещё дегустация вкуснейшего сыра и ряпушки, да ещё вне программы попробовали селедочное мороженое... В результате четыре часа закончились быстро и неожиданно! Большое спасибо Елене за организацию такой экскурсии-праздника!
Замечательная прогулка. Я впервые в Переславле и благодаря Елене, очень город понравился. Экскурсия легкая, мы гуляли, ели вкусные сыры и рыбку. И одновременно я слушала экскурсию о разных эпохах и важных моментах в истории России и Переславля. Очень тепло и уютно, как будто общалась с давней подругой. Спасибо Елене за любовь к своему городу и талант о нём рассказать. Мне было вкусно и интересно.
Елена прекрасный, отзывчивый и внимательный к деталям экскурсовод! Наша встреча началась за завтраком в кафе «Вкусный Пересвилль» с дегустации сыров с местной сыроварни и закончилась в кафе «Русалочка» обедом с очень вкусной ряпушкой. А между этим был и величайший Собор Александра Невского с его могучей историей и с историей всего Переславля, и музей самоваров с чаепитием из настоящего самовара, который дымился на улице, и монастырь, и озеро, и много много интересной нескучной истории города, который Елена очень любит и очень бережно о нем рассказывает своим гостям. Все вопросы были услышаны, ответы на них получены. Было душевно и не занудно. Очень рекомендую!!!
Замечательная идея для зимней экскурсии. Сумели совместить всё: и сырную дегустацию, и чайные посиделки, и морозную прогулку по заснеженному Переяславлю, и ряпушку отведали. А сколько нового узнали. Всего вмеру, и результат - прекрасное впечатление от проведённого путешествия
Спасибо большое за чудесную экскурсию. Было интересно и душевно.
Вкусные сыры, необычные самовары и много необычных исторических фактов о городе и его жителях.
Я бывала в Переславле-Залесском много раз с разными людьми и по разным поводам. Этот визит планировался довольно спонтанно, мы ехали с родственниками и хотелось грамотно показать всю тихую прелесть Переславля. И я решила обратиться за помощь к профессиональному гиду о чем ни секунды не пожалела. Чудесная рассказчица, погруженная в материал, любящая тему, о которой говорит, заражающая своим энтузиазмом проведет вас по, казалось бы уже знакомым улочкам, и город будет восприниматься иначе, чем прежде. Помимо профессионализма хочется отметить, что Елена очень приятный и лёгкий в общении человек. Ни разу не возникло никаких заминок, неловкостей и недопониманий - это редкий человеческий дар. Без сомнений рекомендую экскурсию и гида!
Елена - очень приятный и комфортный человек. Маршрут построен так, что мы не успели замерзнуть: кафе-прогулка-кафе-прогулка. Спасибо за положительное первое впечатление л городе!
Провели незабываемый день в Переславле - спасибо Елене за отлично организованную и с душой выполненную программу, за доброжелательное и чуткое отношение к нашей небольшой компании, за любовь к своей работе и к людям, за открытую улыбку, задор, хорошую подачу материала.
Дегустация сыра в «Вкусном Пересвилле» (5 видов сыра) — 750 ₽ за чел.
Мастер-класс с чаепитием в музее-пряничной — 850 ₽ за чел
Экскурсия с чаепитием в музее истории самоваров — 750–1000 ₽ за чел.
Дегустация ряпушки в кафе — 650 ₽ за чел.
Что вас ожидает
О монастырях и сырах
Мы встретимся в самом сердце города — прямо на Красной площади напротив бывшего Богородицкого Новодевичьего Сретенского монастыря. Начнём гастрономическое путешествие с дегустации сыров местных фермеров и кофе. Возможен и плотный завтрак.
Древние правители и чаепитие
После дискуссии о сырах мы разгадаем древние граффити на Спасо-Преображенском соборе, заложенном Юрием Долгоруким, и узнаем о современном детективном расследовании убийства Андрея Боголюбского. Поговорим о подвигах и роли Александра Невского в истории государства российского. Вспомним, какой след оставил Иван Грозный и его эпоха на архитектурном облике Переславля. А после экскурсии в музее истории самоваров выпьем чаю с мёдом, собранным на территории национального парка.
Церквей не счесть — и рыбку съесть
Далее прогуляемся по слободе Рыбаки вдоль реки Трубеж до устья. Сделаем остановку и насладимся видом Сорокосвятской церкви и просторов Плещеева озера. Узнаем про теории возникновения озера и появления рыбки эндемика — ряпушки в наших водах. Поговорим об экологии в 17 веке и об отношениях жителей Рыбацкой слободы с горожанами. Завершим нашу гастро-экскурсию дегустацией ряпушки в одном из кафе города.
/https://cdn.tripster.ru/photos/a5d9eb1d-5fe3-40eb-8f18-563553fc87b4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/72974f06-ca3f-41b8-b83c-7b7ecc27f5e0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/56a3270c-f5e9-45b7-beef-439206811046.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c17d006a-5a22-444a-859f-f672795037c5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fb6a6015-88b5-46ac-b17b-652f485777ac.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6cb16b7d-dfee-47b0-85b4-7f021b2cbf04.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e0664ec3-3b7e-45c8-9e2c-c90875cbf77f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/07ac1d36-1b5d-4098-9661-75d9416d3d30.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a5d9eb1d-5fe3-40eb-8f18-563553fc87b4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/72974f06-ca3f-41b8-b83c-7b7ecc27f5e0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/56a3270c-f5e9-45b7-beef-439206811046.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/a053d7a5-18ff-4f9b-a64b-87b04ce6a8f9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6e4c7d13-67a4-40fc-b293-d90683b23b00.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7e835f00-5894-4da2-83b3-d807a006c98d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8417fa73-5720-4493-8665-99e6b93b4cc9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/71d4ca68-8e3d-42a2-bba4-19e01866ff3f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aa3c9abd-ff41-43cc-a550-34918b9f49cb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/17f61f40-f9e2-4ac6-a584-c42ab6ce33e2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a7575ec0-41bb-4c75-bce9-9930143e77de.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/28021b5d-199e-407a-8114-76149cc9b4ae.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5993bc86-73fb-4def-b052-709ea13e081d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5e0665e0-be7f-42f2-8099-0a6fc3016836.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d95a4ec9-d598-4fc9-a25a-969cf81af5b0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6f3bfd5d-14e2-4335-8d49-e0807abdf38e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/481137b5-2c76-4bd6-ae10-35381b4f0b8c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b4b8257d-6165-4c94-a602-ac86a76ccc37.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/db2473a3-0ba1-493b-9e0b-c02121e9b46f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/b1d7360c-01c1-4619-aed4-a5b909234358.jpg){kind=small}
Наталья/https://cdn.tripster.ru/photos/a3e749a2-bac4-4bf8-8552-afe378bd4958.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/764485db-d6b2-4862-8f40-48b252b2ba38.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/670e39a0-78e9-4174-8151-9a1bcacb9ac1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/6ae1ec31-4e66-4e17-9811-41d4b59c78f0.jpg){kind=small}
Анна/https://cdn.tripster.ru/photos/687cee8c-49aa-4748-83ee-863d4ecd0f09.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dda75384-ab1b-4da6-bb80-5b49ace875b2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/37c91524-c81c-4265-b8a0-1283c8fef91f.jpg){kind=small}
Елена/https://cdn.tripster.ru/photos/2e786534-547f-4063-9dab-d65c5e426d15.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/a591076c-f118-40b4-9050-6ac6105e7d6b.png){kind=small}
Елена/https://cdn.tripster.ru/photos/3ab3df68-983d-4ed5-8ae6-f680cab37176.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7b708926-afbf-4312-a622-cedc5bf0cb30.jpg){kind=small}
Владемир/https://cdn.tripster.ru/photos/18078de4-c5e0-4b1e-9181-09f8e0f6560b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aa493dda-a4d8-4f57-8263-be6a9dcc6f84.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7941cd04-489c-40a9-ad14-17802b1ee6ab.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2306bc50-ca6b-402b-9ad7-1cf647a135e7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/cc4c7c0c-bf38-4741-9090-e1224ed4cbfe.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/82b3d4c1-0e10-4b8d-860c-19dde0c9f5ce.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/de96f932-7bfe-4939-ab10-e963081cfcc5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/26cec31b-17ad-46d3-bab0-1fca18136d26.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e7291e95-eb7b-4a6e-a7a1-c5297c397975.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bc35cc01-c912-4d11-a966-772487057665.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5172d45b-f923-4a3e-95d3-30b3cfbb9a71.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7db9bb01-d5cf-4748-ad6b-93b575744bfa.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fa211534-807c-460d-a22e-643f0bb176d1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cf54f487-b55d-45a5-ba49-c2d74ebc7dd3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0c2c59a4-4ed8-46c0-8d04-da5c3a2270cc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8909a848-4ef2-4046-a448-0c1fda448862.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/586566a5-e636-4627-a5a8-193737ef9970.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/13de42e5-a5c4-4452-aad6-9fdc6883886d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/19aa300f-8685-4e12-9ee9-76673883d9ab.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/90fcfda7-ccef-473c-bb8d-5bb40219f079.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9b42c96d-93c0-4802-92d9-e304e32a29e4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c37aaeb1-e905-419e-99e1-cdb31b84e6c4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/106373b5-e9f8-4339-8ab8-3ea97baa4ed3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bf9be26e-d03c-486a-9ed0-fee78a9489ae.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b7d4c74d-c63e-418a-b4c7-07da9bf1856c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3b6c8569-c2c2-43a4-99de-da85cb6591b8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e5404653-6b04-48a2-b12d-afd50b673f01.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dfa0bf93-f413-480c-9d99-93d1a2ff9396.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c7efaa88-3513-47a7-85a6-8843e6f28c95.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/03e77a84-7570-4553-82ae-3ef190eaa2a5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3258b280-eb41-48d4-b356-2820cc9ebfdf.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/cf49d014-4b30-401b-8358-002a1584742d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0b835d8f-da89-4ad6-8f0c-bbdb0014bc1f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8a452eba-4352-4c45-81b6-827ed8da38e8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f785973b-7636-4419-8014-b64effd29293.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1d52d196-92ef-45cc-bb24-a982beb26e00.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/13e3004b-4608-4acd-b0a3-c126a191c8cf.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/ed507f7a-036b-4e42-abb5-ac960d7810b5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/5a15ebf0-ac66-41ac-b56f-15e941c46fe3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ee1db769-5761-460c-9380-d9e731ea70a6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/46df5e2e-0b6a-473a-9ad0-9369fb383b24.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0ab1e0ad-804c-4724-9d54-8a7ef5070339.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/502174ce-de87-4a60-af49-b94e7d5d71e3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/35f9449b-0f6a-4791-baf6-6a7b2a51f3a6.jpg)
