Гастроэкскурсия по первой улиточной ферме в Адлерском районе

Очень понравилась экскурсия, прям не ожидала, что будет настолько здорово! В этот день был дождь, но Василий все равно провел для нас двоих экскурсию. Показал улиток, рассказал про ферму, угостил деликатесами и очень вкусным домашним вином. Очень приятный и интересный собеседник. А ещё на ферме много кошек, они очень милые и общительные. Ещё больше плюс, что Василий забрал нас и привёз обратно!

Мы замечательно провели время на улиточной экоферме. Нас радушно встретили домашним вином, рассказали про улиток, а потом накормили "улиточным" ужином. Привычные блюда в "улиточном" исполнении никого не оставят равнодушными.

Рекомендую экскурсию, Василий организатор очень веселый и гостеприимный , рассказал про улиток , вкусно накормил закускам собственного производства и напоил домашним вином

В Сочи бываем раз в году , уже везде были , хотелось новых впечатлений-решили должно быть интересно как для взрослых, так и для ребенка 8 лет . Мы были зимой , и понятно , что природа спит, но улиток показали, и рассказали очень много интересного , но самое главное дали попробовать том ям с улитками , эскарго , икру и печень улиток - до этого улиток не пробовали , муж до экскурсии вообще скептически отнесся и сказал , что вряд ли ему понравится и вообще не хотел ехать . Но попробовав всё, с такой красивой подачей и приятной компанией- нам очень понравилось. Это интересное и вкусное блюдо , нам напомнило грибы . Новые впечатления и воспоминания мы получили)))Ребёнок тоже остался очень доволен , т.к. подарили двух улиток . Всем советую эту экскурсию, положительные эмоции и новые впечатления обеспечены!!!

Очень познавательная и вкусная экскурсия, если верить гиду то выращивать улиток очень просто) все очень понравилось, спасибо

Интересная экскурсия с очень вкусным ужином, с отличным вином, с интересным гидом. Василий рассказал много интересного про улиток, показал как они растут, как живут. Мы собирали хурму прямо с дерева, ели том-ям из улиток, пробовали домашнее вино и чачу. Все это происходило под приятную беседу. Среди всех экскурсий эта была самая не обычная. Напоследок мне подарили двух улиток. Теперь у меня добавилось домашних питомцев. Рекомендую всем попасть на улиточную ферму к очень гостеприимному хозяину Василию.

Очень понравилось ! Было необычно и вкусно! Помимо улиток, еще и хурму с дерева пособирали!Еще и двух улиточек с собой подарили! Спасибо большое за экскурсию -накормили , напоили , домой доставили !

Хозяин фермы был на связи, встретил, угостил домашними винами и великолепной хурмой из своего сада. Очень интересно было узнать, как растут и размножаются улитки. Хочу отметить, что в группе были дети, им тоже было интересно. Думаю, детям с 6 лет уже можно принимать участие в такой экскурсии. Здорово было попробовать деликатесы из улиток. Вряд ли вы где-то еще найдете том-ям с улитками, паштет из печени улиток, улиточную икру. Кроме того, нас очень вдохновил хурмовый сад и хозяйские напитки. Спасибо, что существуют такие необычные места для посещения.

Отличный отдыхи экскурсия

Лучший вечер в Сочи. Уезжала в легкой грусти и ностальгии. Очень душевная ферма, Василий, компания подобралась просто вау. Вкусно, щедро, интересно. Дети в восторге. И я сама прямо отдохнула. Спасибо!

Муж в восторге, хотя сначала не хотел ехать) Потом даже было жалко уезжать

Побывали на гастроэкскурсии. Всё очень понравилось! Организация экскурсии- забрали от отеля , сюда и доставили по окончании. Василий очень увлечённый, любящий своё занятие человек. Интересен рассказ об улиткоферме. А накрытый стол вообще поразил! Вкусный том-ям с улитками, икра и печеночный паштет из печени улитки. Взрыв вкуса! Первый раз пробовали блюда из улиток. Понравилось! Конечно, рекомендую данную экскурсию к посещению.

Вчера были в гостях у Василия. Да-да, именно в ГОСТЯХ!!! так как встретил он нас как долгожданных знакомых- просто,радушно, с хурмой в руках(которую сразу предложил желающим). Я не отказалась😉😊. Спасибо,было вкусно! Пока мы проходили во дворик ,Василий сказал,что пока он будет накрывать на стол,желающие могут нарвать себе хурмы,кто сколько хочет( деревья стоят всееее в хурме), главное " веточки не ломайте"( сказал Василий...так ласково и с почтением! Сразу чувствуется хозяин ,который переживает и дорожит и за деревья, и за свое дело).А это еще больше располагает к человеку). Ну ладно,хватит лирики- теперь о самой экскурсии. Василий все показал,рассказал про улитки( не вдаваясь в подробности, а нам это и не нужно было....но кто что хотел уточнить- спрашивал и он отвечал). Далее хозяин пошел накрывать на стол...а мы пошли на сбор хурмы) За столом(в не большой беседке/ летней кухне)- нам был предложен суп том-ям с УЛИТКАМИ(оч вкусный, в меру острый, по соли -то,что надо!!!!) Далее- УЛИТКИ в сливочном соусе! Далее-ИКРА УЛИТОЧНАЯ и ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ УЛИТОК !!!! ребят- все оооч вкусно! Необычно !!!Все красиво подавалось. Ну и конечно, к дополнению всех этих явст были закуски- сыры, вяленая хурма, маринованая фейхоа, маринованый бамбук, черемша,фасоль- ВСЕ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА!!!(кроме сыров- Василий сразу сказал:"сыр не мой!" ну тоже свежий и оч вкусный). Ну и чтобы все было еще вкуснее, аппетитнее- все сопровождалось домашним вином!чачей(из хурмы, мандарина, фейхоа)!коньяком. И все подавалось в определенной последовательности, под рассказы, общение! Время пролетело оч быстро, живо,интересно! Писать отзыв я начала с фразы-приехали в гости... теперь вы понимаете,почему написала именно так- потому что по ощущениям это была не экскурсия,а именно приезд в гости в приятелю! Василию- ОГРОМНОЕ СПАСИБО! УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!

Очень понравилась экскурсия, организован трансфер, сопровождение от и до, вкуснейшая дегустация, рекомендую 🙌

Очень душевная и конечно же вкусная гастроэкскурсия) Василий очень увлеченный своим делом человек! Нам с сыном понравилось всё: мы узнали много нового об улитках и впервые в жизни попробовали блюда из них. Кроме нас было ещё трое приятных участников) Помимо блюд из собственно улиток, Василий нас угостил превосходным домашним вином и несколькими видами чачи. Спасибо за прекрасно проведенное время!

Все очень понравилось, Василий интересный рассказчик, экскурсия понравилась, дегустация улиток - отлично!!! Всем рекомендую!!!

08.09.2025 были на замечательной гастроэкскурсии. Не пожалели точно. Василий, очень радушный хозяин. Накормил нас вкусно. Отличный том ям с улитками, запечённые с сыром и соусом песто улитки, бутерброды (не поверите с чем) с икрой и печенью улиток!!! Также дегустировали различные виды вина и чачи собственного приготовления. Причём Василий много рассказал о выращивании улиток, некоторые факты о этих милых созданиях, для меня были открытием. Душевно. Однозначно рекомендую.

Экскурсия прошла комфортно. Меня забрали от места проживания и привезли обратно. Это здорово! Сама экскурсия больше похожа на поход в гости к человеку, который занимается интересным делом. Посиделки за столом) Приятное общение) Необычные гастрономические ощущения. Блюда приготовлены с любовью, все очень вкусно! Василий сам накрывает стол, сам готовит. Вино потрясающее. Можно все купить, что понравилось.

Приносим огромную благодарность, Василию, вечер просто супер, очень интересно было слушать о улитка, а дигустировать их икру, печень и их самих, ну просто гастрономический оргазм!!! Вино и чача, отдельный вид исскуства🤪Впервые были на такой экскурсии😊ещё раз огромное спасибо🙌процветания Вам и огромного здоровья💛

Это была встреча с гостеприимным хозяином улиточной фермы, влюбленным в свое дело. Это как раз то, чего мы и хотели. Живое общение в теплой компании. Узнали все о жизни улиток и не только.... Уехали сытые и довольные с пожеланиями здоровья и процветания Василию и его маленьким питомцам!